Helstegt pattegris

Helstegt pattegris – festens midtpunkt

Der er noget særligt ved en helstegt pattegris med sprød svær og mørt, saftigt kød. Det er mad, der samler gæsterne og giver festen et midtpunkt, og vi serverer den med friske salater og kartofler, som I selv vælger. Perfekt til sommerfesten, brylluppet, den runde fødselsdag eller firmaarrangementet.

Det får I:

• Helstegt pattegris
• 1 slags kartofler
• 2 slags salater

Vælg jeres salater:

• Cherrytomatsalat med rødløg, mozzarella, balsamicoglace og dild
• Broccolisalat med tørrede tranebær, solsikkekerner, rødløg og bacon
• Rebildsalat med hvidkål, ananas, æbler og porrer
• Bærsalat med årstidens grønt, toppet med frugt
• Bulgursalat med grillede asparges, semidried tomater og rødløg
• Grillet grøntsagssalat med ristede mandler og trøffelolie
• Melonsalat med ristede græskarkerner, spæde salatblade, ost og balsamicoglace

Vælg jeres kartofler:

• Kold pestokartoffelsalat med parmesanflager, syltede rødløg og semidried tomater
• Flødekartofler med hvidløg og knust peber
• Gammeldags kartoffelsalat pyntet med grønt
• Flødekartofler med rodfrugter, timian og et strejf af dijonsennep
• Små stegte kartofler med friske krydderurter og knust peber
• Knuste kartofler vendt med fløde, parmaskinke og timian

Fra den sprøde svær til det sidste salatblad er menuen sat sammen, så der er noget for enhver smag, og ingen går sultne fra bordet.

Gør festen helt jeres egen
Vil I have det hele med? Tilkøb brød og smør for 20 kr. pr. person, eller lad en kok stå for stegningen hos jer for 2.250 kr. Når I tilkøber en kok, er grill, kul og optænding med i prisen.

Praktisk info
Pris pr. person: 249 kr.
Minimum 20 personer
Prisen er eksklusiv transport
Rengøring af grill: 500 kr.
Tillæg på søndage og helligdage: 500 kr.

Bestil i god tid, så I er sikre på at få jeres ønskede dato i den travle sommersæson. Så sørger vi for maden, og I kan nyde festen sammen med gæsterne.