Grillbuffet

Grillbuffet – sommerfest med smag af gløder

Dæk op i haven, sæt de kolde drikke frem og lad os stå for maden. Vores grillbuffet er sat sammen af saftigt kød, friske salater og kartofler med masser af smag, og I vælger selv, hvad der skal på bordet. Perfekt til sommerfesten, firmaarrangementet, fødselsdagen eller konfirmationen.

Det får I:

• 2 slags kød
• 2 slags salat
• 2 slags kartofler

Vælg jeres kød:

• Fyldte kalveculotter
• Krogmodnet oksehøjreb
• Pestomarinerede unghanebryster
• Stegt laks med friske krydderurter
• Lammeculotter med friske urter
• Glaseret skinke
• Sortfodsgris (+ 25 kr.)

Vælg jeres salater:

• Cherrytomatsalat med rødløg, mozzarella, balsamicoglace og dild
• Broccolisalat med tørrede tranebær, solsikkekerner, rødløg og bacon
• Rebildsalat med hvidkål, ananas, æbler og porrer
• Bærsalat med årstidens grønt, toppet med frugt
• Perlebyg med grillede asparges, semidried tomater og rødløg
• Grillet grøntsagssalat med saltristede mandler og trøffelolie
• Melonsalat med ristede græskarkerner, spæde salatblade, ost og balsamicoglace
• Rustik kålsalat med lynstegt grønt

Vælg jeres kartofler:

• Kold pestokartoffelsalat med parmesanflager, syltede rødløg og semidried tomater
• Flødekartofler med hvidløg og knust peber
• Gammeldags kartoffelsalat pyntet med grønt
• Flødekartofler med rodfrugter, timian og et strejf af dijonsennep
• Små stegte kartofler med friske krydderurter og grovknust peber
• Knuste kartofler vendt med fløde, parmaskinke og timian

Fra det første stykke kød til den sidste kartoffel er buffeten sat sammen, så der er noget for enhver smag, og alle bliver mætte.

Gør grillbuffeten helt jeres egen
Vil I have det hele med? Tilkøb brød og smør for 20 kr. pr. person, eller lad en kok stå ved grillen hos jer for 2.250 kr. Når I tilkøber en kok, er grill, kul og optænding med i prisen.

Praktisk info
Pris pr. person: 249 kr.
Minimum 25 personer
Prisen er eksklusiv transport
Rengøring af grill: 500 kr.
Tillæg på søndage og helligdage: 500 kr.

Bestil i god tid, så I er sikre på at få jeres ønskede dato i grillsæsonen. Så sørger vi for maden, og I kan nyde festen sammen med gæsterne.