Konfirmations menu 2023 (min. 20 pers)

Konfirmations Menu 2023

Rimmet laks

Grøn mayo – ristede sesam – ærteskud

Carpacio

Oliven olie – parmasan – citron

Langtidsstegt kalveculotte

Rustik kartoffelmos – tørsaltet bacon –

Landmandssalat – kål – gulerødder

Supreme unghanebryst

Små kartofler – urter – smør –

Perlebyg – grov chutney – ferskner

Brownie

Valhrona frosting – Sorbet – Bær

398 kr. pr. pers.